C’est surtout au printemps lorsqu’après une longue trêve
hivernale, les carpes
s’activent à la
recherche de nourriture
et mettent les bouchées
doubles en vue de la
prochaine reproduction,
que les graines
d’arachide appelée
cacahuètes donnent
d’excellents résultats.
De par leurs très
grandes valeurs
nutritives (matières
grasses, protéines,
hydrates de carbone,
sucres) et surtout grâce
à leur forte teneur
en huiles (+/- 50%),
elles offrent aux carpes
tout ce qu’elles ont
besoin pour se refaire
une santé.
L’idéal est d’utiliser
les graines d’arachides
aussi bien pour
l’amorçage que pour
l’eschage. Mais elles
doivent obligatoirement
subir un long
trempage avant l’emploi,
sinon à l’état sec, à
cause d’une faible
densité, elles
remonteraient
inévitablement à la
surface. La cuisson doit
être « à point » en ce
qui concerne les graines
destinées à l’eschage
des montages, tandis que
celles qui serviront
pour l’amorçage peuvent
continuer à cuir
quelques minutes
supplémentaires.
Dans des lieux où la
présence de beaux
spécimens a été
détectée, il peut
s’avérer très utile
d’escher au moins un
montage avec des
bouillettes d’un
diamètre de 24 à 26 mm,
afin de proposer une
bouchée plus
conséquente. Dans ce
cas, il convient de
booster préalablement
celles-ci dans de
l’huile d’arachide, ce
qui est également
valable pour les
cacahuètes qui serviront
à l’eschage.
L'arachide provient
d'une plante de la
famille des
Papilionacées, cultivée
dans les régions
tropicales pour
lesquelles elle
représente une source de
revenus importante.
Après fécondation le
pédoncule floral se plie
et les graines vont
poursuivre leur
maturation dans le sol.
Au nombre de 2 ou 3 par
gousse, elles sont
couvertes d'un tégument
rouge. Après récolte,
les cacahuètes sont
grillées et consommées
comme fruit sec ou
pressées pour en retirer
les principes
oléagineux. Il reste
alors le tourteau
d'arachide utilisé en
alimentation animale et
pour les amorces.
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